Как быстрее почистить чеснок

Я считаю данный способ самым обычным и комфортным, так как не требуется пачкать кухонный инвентарь. Он применяется в том случае, ежели необходимо снять шелуху лишь с одной дольки чеснока. Она укладывается на стол либо разделочную доску, и поверх нее плашмя прикладывается широкий кухонный нож.

На него необходимо резко нажать ладонью до типично треска. От сделанного давления шелуха треснет и сойдет с дольки.

Храните чеснок правильно

Очищенный чеснок лучше хранить в холодильнике в герметичной таре. /Фото: i.pinimg.com

Неправильное хранение чеснока – самая всераспространенная ошибка, которую допускают люди.

Ежели вы будете держать его в подходящем месте, он не растеряет свои целительные характеристики и вкус, остается свежайшим в течение пары месяцев. Чеснок новейшего урожая лучше всего употреблять как можно скорее. Сушеный следует хранить при комнатной температуре в сухом, черном, отлично проветриваемом помещении. Можно положить в картонный пакет либо сетку. Ежели вы измельчили свежайшие дольки, расположите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.

Но что никогда нельзя делать – это замораживать этот дар природы!

Кропотливо выбирайте чеснок

Свежий чеснок смотрится отлично. /Фото: womanistka.ru

Если вы покупаете свежайший чеснок, удостоверьтесь, что он вправду таков. Ежели дело происходит не в сезон, быстрее всего в маркет он попал из хранилища, и о свежести здесь говорить трудно. Проверьте каждую головку на предмет гнилости и плесени: слегка сожмите, чтоб убедиться, что она жесткая, упругая, а не сухая либо очень мягенькая.

В принципе, ежели чеснок смотрится плохо, означает, он вправду таковой, и брать его не необходимо. Это чрезвычайно просто.

Чистка долек в банке с крышкой

Этот метод применяется в том случае, когда чеснока будет нужно больше, чем долька. Берется обычная стеклянная баночка с крышкой, к примеру, от соуса, горчицы либо томатной пасты. В нее укладывается одна либо несколько долек чеснока.

Банка закрывается и сильно встряхивается.

Опосля взбалтывания на протяжении несколько секунд через стекло видно, что шелуха совсем отошла. Ежели не вышло, то необходимо встряхнуть еще. Принципиально взбалтывать резко, это никак не навредит долькам. Ежели нет емкости, то подойдет шейкер, но тогда он пропахнет чесноком.

Очистка целыми головками

Этот метод уже томная артиллерия, так как дозволяет за 10-20 секунд приготовить сходу все дольки из целой головки чеснока. Для этого будет нужно железная не томная кастрюля с крышкой. Головка чеснока укладывается на стол, опосля чего же необходимо нажать ладонью, делая упор всем телом на ее боковину.

От давления она распадется на отдельные дольки.

Все они засыпаются в кастрюлю и накрываются крышкой.

После этого остается просто грубо встряхивать содержимое, придерживая крышку, чтоб она не слетела.

Про себя можно посчитать до 10 и проверить готовность. Отдельные сорта чеснока очень устойчивы, потому требуют наиболее длительной обработки. За одну загрузку можно чистить даже 2 головки.

Конечно, предлагаемые методы дозволят сэкономить практически несколько минут, но совокупно, ежели уметь быстро работать и с иными продуктами, приготовление обеда полностью может быть уменьшить на полчаса.

Выкроенное таковым образом время намного приятнее уделить наиболее увлекательным занятиям.

Смотрите видео

Чеснок – это умопомрачительная приправа. /Фото: avatars.mds.yandex.net

Любой повар произнесет, что чеснок — это приправа богов. Всепригодный, обычный в использовании и чрезвычайно вкусный, он украсит практически хоть какое блюдо. Его используют при простуде, в качестве тонизирующего вещества при вялости. Но почаще всего это все же вкуснейшая пища, требующая, тем не наименее, трепетного дела. Им нельзя злоупотреблять, а при неверном применении он просто попортит ужин.

Итак, какие ошибки люди совершают, используя чеснок.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Как быстрее почистить чеснок