Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

При чистке чеснока соблюдайте последующие правила:

  • Чтобы избежать противных чувств, не рекомендуется трогать и протирать глаза.
  • По окончании работы отлично вымойте ладошки в солевом составе.
  • Для удаления резкого аромата воспользуйтесь долькой лимона либо растительным маслом.

Избавиться от запаха чеснока можно с помощью бытовой химии. При этом не следует забывать о защите рук опосля контакта с этими средствами. Можно пользоваться питательным кремом.

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

Опосля обработки чеснока вымойте всю посуду веществом пищевой соды, смешанной с солью.

В заключение несколько слов о том, что для приготовления блюд лучше употреблять чеснок, который не успел пустить ростки. Проросший продукт растерял большая часть нужных веществ. Для долгого хранения очищенные зубчики укладываются в чистую и сухую стеклянную банку. Хранить следует в холодильнике.

Соблюдение всех правил гарантирует сохранность ценного чесночного продукта и возможность внедрения его в критических ситуациях, связанных с ослаблением иммунитета (особенно – в зимнее время).

Из истории!

Издревле числилось, что чеснок отпугивает нечистую силу. Из него делали идолы в виде гирлянд, которые развешивали по всему дому.

Поскольку чеснок нужен как продукт питания – вопросик о его правильной и стремительной чистки в домашних критериях, имеет значение для хозяйки.

О антибактериальных свойствах чеснока понятно и детям и взрослым.

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

Не дожидаясь периода вирусных болезней, употребляйте его. Он выступает не лишь природным антибиотиком, но и средством, предупреждающим онкологические заболевания и заболевания сердца.

Калории:143 ккал

Белки:6.5 г

Жиры:0.5 г

Углеводы:29.9 г

Как быстро очистить чеснок

Нельзя огласить, что чеснок чрезвычайно тяжело избавить от шелухи, просто это тщательный и не чрезвычайно стремительный труд, потому не чрезвычайно приятный. А ведь не изредка этого овоща необходимо большое количество, в особенности, ежели намечается какое-то торжество либо необходимо его употребить в целительных целях. Вот здесь-то и охото отдать пару советов о том, как быстро очистить чеснок.

Ведь тогда времени на дальнейшую работу будет намного больше. А это чрезвычайно ценно для каждой хозяйки, наметившей приготовление огромного контраста блюд.

Разборка и подготовка

Чесночный продукт хранится, как правило, в виде цельных головок (луковок – по старенькому словарю) в специальной посуде, обеспечивающей неплохую вентиляцию и долгосрочную сохранность.

Внимание! Некие хозяйки хранят его уже готовыми дольками (или «зубчиками»), уложив в плетёную посуду.

Независимо от метода хранения, при определённых обстоятельствах (из-за нарушений режима влажности и ряда остальных причин) чеснок начинает жухнуть и загнивать.

Эта напасть вынуждает хозяйку перебирать чесночины. Процедура обеспечивает сохранность.

Отберите сухие головки, имеющие пригодный вид. Опосля этого разделите их на отдельные дольки, которые в предстоящем очистите.

Очистка плохо просушенного (сырого) чеснока

Холодная вода

При хранении чеснока во увлажненной среде (в холодильнике, например), он спустя некое время отсыревает. Прошлые способы чистки уже не подходят, но с данной для нас задачей отлично управится вода.

Перед применением этого метода расположите разделённые зубчики в чистую ёмкость, залейте прохладной водой и оставьте на полчаса.

По окончании времени, шелуха размокнет и отстанет без сторонней помощи.

Кипяток либо микроволновая печь

Ещё один метод чистки с юзанием кипяточка. Для этого необходимо кинуть разделённые дольки в кипящую воду либо залить их кипяточком приблизительно на 2 минуты.

Затем довольно надавить на зубчики с неким усилием, опосля что шелуха отпрыгнет сама собой. Некие хозяйки пользуются микроволновой печью, помещая дольки в рабочую камеру на 20 секунд.

Опосля этого они просто очищаются вручную.

Важно! Крайние два метода применяйте, ежели чеснок предназначен для маринадов и солений. Разъясняется это тем, что при термообработке, теряются полезные вещества и аромат.

Для высококачественного очищения ознакомьтесь с советами опытнейших хозяек.

Очистка дольки ножом

Я считаю данный способ самым обычным и комфортным, так как не требуется пачкать кухонный инвентарь. Он применяется в том случае, ежели необходимо снять шелуху лишь с одной дольки чеснока. Она укладывается на стол либо разделочную доску, и поверх нее плашмя прикладывается широкий кухонный нож.

На него необходимо резко нажать ладонью до типично треска.

От сделанного давления шелуха треснет и сойдет с дольки.

Эффективные методы чистки сухого чеснока

Столовый нож

Этим приёмом пользуются повара на кухнях, ежели для блюда отобраны уже разделённые зубчики просушенного чеснока. Отдельная долька кладётся на разделочную доску, опосля чего же берётся ножик и плоской частью надавливается на неё ладонью.

В итоге сухая шелуха зубчика лопается, и для полной чистки довольно поддеть её остриём ножика и удалить.

Важно! При наличии ножика с широким лезвием, можно очищать несколько зубчиков сразу.

По мнению проф поваров, благодаря применению этого способа, продукт приобретает комфортную форму и становится ароматнее.

Ручная чистка

При этом способе, как и в прошлом, от шелухи удаётся высвободить только чеснок, который был отлично просушен.

Разделите луковку на маленькие дольки, а потом возьмите каждую и прокатайте по ровненькой поверхности доски либо столешницы, надавливая на них ладошкой.

Другая разновидность метода заключается в прокатывание долек меж 2-мя ладонями. Опосля этого шелуха отсеивается меж пальцев, а на ладошки остаются отлично очищенные зубчики.

Банка и миска

Способ подступает только для отлично просушенных зубчиков. Они помещаются в чисто вымытую и высушенную стеклянную банку либо миску с крышкой. Для этого метода подойдёт и маленькая кастрюлька.

Ёмкость с дольками интенсивно встряхивается в течение минутки – иной.

По завершении процедуры, содержимое банки разделится на две части: шелуху и незапятнанный продукт.

Специальные приспособления

  1. По такому же принципу работает особый силиконовый очиститель, сделанный в виде маленькой салфетки с зазубренными краями.

  2. Сначала дольки чеснока размещаются на салфетке, которая сворачивается в трубочку, а потом прокатывается несколько раз ладонью по твёрдой и ровненькой поверхности.

  3. В отличие от предшествующего примера, на руках не остаётся следов и аромата от чеснока. Приобрести такое приспособление можно в спец отделе супермаркета.


Методы очищения чеснока

Способов, помогающих раскрыть, как быстро почистить чеснок, существует множество, ведь люди могут отыскивать лучший вариант, когда захочут либо, когда им это чрезвычайно нужно.

Потому начинают экспериментировать, в итоге что рождается какой-либо свежий метод. Разглядим только некие из этих достижений:

  1. Метод Оливера (в честь человека, открывшего этот способ). Этот метод реальных кулинарных экспертов чрезвычайно всераспространен, но имеет недочет для тех, кто желает бросить зубчики целыми, так как при чистке он делится на части. Поначалу необходимо поделить головку на дольки, сложить их рядышком (спинками к поверхности) и нажать на них ножиком, повернутым тыльной стороной.

    Зубчики треснут, а шелуха просто отделится от тела овоща. При этом большим преимуществом является то, что таковым образом очищенный овощ становится чрезвычайно ароматным.

  2. Замачивание. Этот метод подступает для не чрезвычайно высушенного чеснока, который нужно замочить на некое время в прохладной воде, опосля что шелуха достаточно просто слезет. Жгучая вода может посодействовать еще лучше, ежели опустить чеснок в нее практически на минуту.
  3. Встряхивание. Этот «веселый» вариант очищения понравится вашим детям.

    Нужно взять отлично высушенные плоды, положить их в миску, накрыть сверху и сильно потрясти. В итоге вы получите на выходе полностью голые зубчики. Для облегчения можно миску заменить обычной стеклянной банкой.

  4. С помощью рук. Самый незамудреный метод, который поможет для вас ответить на вопросик о том, как быстро почистить чеснок. Просто нужно взять его в ладошки и хорошо потереть, чтоб овощ избавился от «одежки».
  5. Микроволновая печь. Послав головку чеснока на полминуты в микроволновку, можно просто избавиться от шелухи.
  6. Силиконовый пиллер. Уже достаточно всераспространенная «штучка», которая отлично подступает для того, чтоб очищать овощ с помощью катания и надавливания на нее.

    Происходит это, благодаря зубьям, размещенным снутри цилиндра.

Разобравшись в том, как быстро почистить чеснок, используя самые достойные внимания и удивительные методы, нужно избавиться и от противного и едкого аромата с ладоней.

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

Как убирать запах, исходящий изо рта, всем понятно, но с рук не много кто знает, как верно это делать.

Лучшим методом считается обработка ладоней соком из лимона. Можно также пользоваться ароматной кофейной гущей либо, в последнем случае, обычной каменной солью. Опосля этого о противном запахе можно забыть.

Главная » Полезное и увлекательное » Полезные советы » Как почистить много чеснока за пару секунд

Работу на кухне можно значительно уменьшить, ежели иметь определенные способности подготовки разных товаров. Почти все задачки можно делать скорее, заместо того чтоб действовать рутинно традиционными способами.

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

Предлагаю разглядеть 3 метода, применяя которые можно чистить чеснок, уделяя этому считанные секунды.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: