Как хранить лимоны в холодильнике

Соблюдение нехитрых правил поможет для вас в домашних критериях постоянно иметь свежайший кусок лимона на вашем столе.

Как хранить лимоны в холодильнике

При этом стоит отметить, что состояние плодов влияет на сроки сохранности этого продукта. Можно увидеть, что главным фактором является целостность кожуры фрукта.

При наличии холодильника лимоны могут сохраняться наиболее месяца, необходимо осматривать их, чтоб увидеть, когда они начали портиться. Так, плоды моют и непременно упаковывают в плотно закрытую ёмкость либо пакет. Наилучшей температурой хранения будет около +7˚C.

Чтобы плоды хранились подольше, рекомендуют каждый из них обернуть бумагой для поглощения излишка влаги.

Перед упаковыванием фруктов в пакет можно смазать их растительным маслом. Молвят, что таковым образом они останутся свежайшими на три месяца.

Существует также последующий вариант: на сто процентов помещаем плоды в ёмкость с водой и ставим в холодильник, раз в день меняя при этом воду.

Погреб как место хранения лимонов

При наличии погреба либо подвала можно пользоваться разными вариациями сохранения плодов.

Каждый из них (лимонов) стоит обернуть пергаментом и сложить в ящики, переложив плоды ветками берёзы.

Как хранить лимоны в холодильнике

Раз в месяц фрукты необходимо доставать и протирать. Местом для цитрусов может стать ящик, заполненный опилками.

Смазанные маслом фрукты нужно разложить по полкам, на расстоянии друг от друга, чтобы избежать распространения
гнили.

Сухие плоды положить в кастрюлю, лучше из меди, и поставить на лёд. Раз в две недельки их достают и протирают.

Как хранить лимоны в холодильнике

Так они не портятся около трёх месяцев.

Есть также вариант укладки обёрнутых пергаментом цитрусов в ящик с сухим песком так, чтоб они не касались один другого. Сверху насыпают песок.

Как хранить лимоны в холодильнике

Возможна укладка второго слоя фруктов, засыпанных песком.

Правильный выбор лимонов

Не наименее принципиально для долговременной сохранности плодов верно их выбрать.

Фрукты могут иметь кожуру гладкую и шероховатую, основное, чтоб она не была повреждена, не имела пятен и была достаточно плотной. При этом сам лимон должен быть твёрдым, так как мягкость – это вероятный признак того, что он был подморожен либо переспел, из-за что цитрус быстро испортится.

Плодоножка является родным местом гнилости, потому её отсутствие, а также тёмное пятно на данной для нас области значительно уменьшают срок сохранности фрукта. Цитрус на веточке – это безупречный вариант при приобретении, чтоб сохранить его в зимнюю пору в домашних условиях.

Хранение лимонов при комнатной температуре

комнатный лимон

При комнатной температуре лимоны будут иметь не плохое состояние лишь около недельки.

Как хранить лимоны в холодильнике

Позже они теряют прекрасный наружный вид, усыхают либо покрываются плесенью.

Если смазать кожицу цитруса растительным маслом, можно продлить срок его сохранности. Хранить фрукты без холодильника, используя пакет, не следует во избежание их порчи.

Обязательно содержать плоды без доступа солнца в сухом месте, чтоб они не гнили.
Свежесть и запах цитрусов можно сберечь, закатывая их в баночки.

Хранение лимонов с сахаром

Лимоны с сахаром – это не лишь вкусно, но также метод иметь нужный фрукт в зимнюю пору на долгий период времени.

Цитрус нарезают кружками шириной до 5 мм (с кожурой либо без неё) и укладывают слоями, используя стеклянную ёмкость, пересыпая каждый слой сахаром.

Как хранить лимоны в холодильнике

Ёмкость хранят поначалу при комнатной температуре до полного растворения сахара, а потом ставят на холод. Таковым образом может быть сохранить фрукт в домашних критериях на 6 месяцев.

Хранение разрезанного лимона

Если вы разрезали лимон, то его можно сохранить только на пару дней.

Как хранить лимоны в холодильнике

Необходимо поместить его срезанной поверхностью на тарелку и поставить в холодильник. Не излишним будет даже накрыть его стеклянной ёмкостью сверху. Блюдце можно посыпать сахаром — ежели используете его для чая; солью, либо капнуть на него уксуса — ежели он сгодится для соусов.

Если вы заполучили специальную посуду для лимона, там вы можете сохранить его около недели.
Метод опускания разрезанного фрукта в воду также является действенным для продления его свежести, лишь вода не обязана попадать на срез.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Как хранить лимоны в холодильнике