Как отмыть старую чугунную сковороду

Народные методы посодействуют отмыть от пригоревшего нагара, но почти все хозяйки не желают растрачивать огромное количество времени, так как итог нужен моментальный. Потому юзают бытовую химию. Избавиться от нагара посодействуют особые щелочные средства. Например: Антинагар, Шуманит, Амвей, Санита, Фейри.

Как отмыть старенькую чугунную сковороду

Перед юзанием химии необходимо непременно ознакомиться с аннотацией. Помните о том, что химия впитывается в посуду, потому ее рекомендуется употреблять лишь для внешной поверхности.

Как очистить чугунную сковороду от пригоревшего нагара народными средствами

Нагар – это налет, который возникает опосля действия высочайшей температуры на жир. Сковорода – кухонная утварь, которая подвержена нагару каждый день.

Как отмыть старенькую чугунную сковороду

Свежайший налет убрать не составит труда, а вот с въевшимся загрязнением придется побороться. Новое чугунное изделие перед юзанием рекомендуется прожечь на сильном огне с солью, чтоб соль потемнела. Опосля чего же смазать всю поверхность растительным маслом и поставить в разогретый духовой шкаф. Эта процедура поможет сделать на поверхности изделия типичное антипригарное покрытие, что поможет избежать прилипания еды и нагара. Старенькые чугунные сковородки можно очистить от нагара различными методами и способами. Разглядим самые обыкновенные народные средства очистки.

  • Вываривание с клеем.

    Сковороду поместить в емкость с водой, в которую добавить 500 гр кальцинированной соды, 100 гр измельченного хозяйственного мыла и 100 мл канцелярского клея. Отдать воды закипеть.

    Как отмыть старенькую чугунную сковороду

    Вываривать изделия до того момента, как нагар не начнет отслаиваться. Опосля что изделие почистить изнутри и снаружи щеткой, помыть под огромным количеством воды.

  • Прокаливаем с помощью духового шкафа. Застелить противень фольгой. Поставить ввысь дном сковороду на фольгу. Разогреть духовку до 200 градусов и выше, держать изделие наиболее 2-ух часов. Нагар из-за высочайшей температуры начнет откалываться.
  • Очистка с помощью пламени. Способ неплох, но лишь не для закрытого помещения. Рекомендуется поставить сковородку на открытый огонь, приблизительно минут на 15-20. Опосля чего же с помощью железной щетки убрать оставшейся нагар.
  • Обжиг паяльной лампой.

    Способ неплохой, но чрезвычайно страшный. Пламя лампы навести на сковороду. Через 5 минут нагар просто снимется. При использовании этого метода помните о правилах пожарной сохранности. Для закрытого помещения метод не подходит.

  • Насыпать песок в сковороду, поставить на огонь. Время очистки зависит от степени загрязнения. Песочная очистка обязана продолжаться не наименее 3-х часов.

    Как отмыть старенькую чугунную сковороду

    По истечении времени обстучать нагар. Единственный недочет этого метода – это противный запах.

  • Чистка активированным углем. Пригодится 2 пачки активированного угля. Пилюли измельчить. Поверхность изделия смочить и отлично засыпать черным порошком. Бросить на несколько часов. Смыть уголь через час с моющим средством.
  • Чистка уксусом. Смешать уксус и воду в пропорции 1:3.

    Как отмыть старенькую чугунную сковороду

    Веществом залить посуду и поставить на медленный огонь на 4 часа. Во время процедуры обеспечить в помещении не плохое проветривание. Лучше функцию проводить на открытом воздухе и смотреть за количеством воды. Избавить от аромата уксуса поможет сода.

Внимание! Не применять очистку уксусом в закрытых помещениях.

  • Металлическая губка поможет не лишь отчистить нагар, но и «накачать» руки.

    Процедура томная, просит много сил и времени.

  • Хозяйственное мыло 50 гр натереть на терке. Измельченное мыло насыпать в сковороду и залить кипяточком. Закрыть крышкой и томить жидкость на медленном огне на протяжении 1 часа.
  • Сода, соль, уксус. На дно сковороды насыпать 4 ст. л. соли, добавить уксуса так, чтоб он покрыл соль. Довести до кипения, позже добавить 100 гр соды, огонь уменьшить. Отдать незначительно воды остыть. Через 15 минут смыть консистенция губкой.
  • Порошок для стирки и растительное масло тоже способно придти на помощь. На дно кухонной посуды насыпать несколько ложек порошка и 5 ст.

    л. растительного масла. Жидкость довести до кипения. Смывать средство через час.

Внимание! Чтоб избежать огромного пенообразования, используйте порошок для стиральных машин.

  • Чистка солью самый обычной и популярный способ. Он подступает для очистки сковородок из чугуна и нержавеющей стали. Довольно насыпать соль в сковороду, прокалить ее на медленном огне.
  • Смешать 10 гр буры и стакан воды, добавить несколько капель нашатырного спирта.

    Как отмыть старенькую чугунную сковороду

    Раствор распределить по всей поверхности изделия. Смыть средство через час при помощи губы и средства для мытья посуды.

  • Лимонную кислоту 1 ст. ложку развести в литре кипятка. Замочить в этом растворе сковороду.

Преимущества и недочеты металлической сковороды

Перед тем как выбросить старенькую сковородку из чугуна, вспомните и оцените по достоинству ее преимущества.

  • Хорошая теплоемкость, что дозволяет медлительно греться и также медлительно остывать.

    Благодаря этому еда, приготовленная в таковой посуде, выходит чрезвычайно нужная, вкусная.

  • Чугун владеет низкой хим инертностью. Это говорит о том, что сплав не вступает во взаимодействие с приготовленной пищей.
  • Металл не подвержен ржавлению.
  • Простой уход.

Несмотря на огромное количество преимуществ, у всех предметов есть свои недостатки:

  • Большой вес. Все изделия из чугуна довольно тяжелые.
  • Несмотря на массивность сплава, чугун относительно колкий. Довольно уронить либо сильно ударить предмет, как могут показаться сколы.
  • Чугунные сковородки не рекомендуется мыть хим и моющими средствами.

    Опосля готовки утварь необходимо протирать салфеткой насухо. Потому на каждое блюдо лучше иметь различные сковородки.

Как прокалить сковороду опосля очистки либо перед первым применением?

Очистив сковородку от нагара и жира, вы заодно удалите и ее естественную антипригарную пленку, которая защищает пищу от пригорания.

Как отмыть старенькую чугунную сковороду

Это касается всех видов сковородок, не считая сковородок из нержавейки (они не подвержены коррозии). В особенности прокаливание нужно металлическим сковородкам и казанам. Чтоб сделать антипригарный слой опосля генеральной очистки либо перед первым применением, необходимо прокалить сковороду. Вот несколько методов на выбор.

Для металлической сковородки либо казана, а также сковороды из белоснежной либо голубой стали (кроме посуды из нержавейки)

Перед прокаливанием удостоверьтесь, что сковорода умывалась не брутальным чистящим средством.

Лучше всего перед данной для нас процедурой помыть сковородку хозяйственным мылом либо жидкостью для мытья посуды.

Способ 1. Как прокалить сковороду в духовке (для металлической и металлической утвари):

  • Разогрейте духовку до 180-200 градусов;
  • Пока духовка разогревается, чистую и сухую сковороду/казан вполне (!) натрите растительным маслом при помощи картонной салфетки либо ткани;
  • Переверните сковородку ввысь дном, расположите ее в духовку на сетку и оставьте на 1 час;
  • По истечению данного времени дайте сковороде остыть естественным методом, не вынимая ее из духовки.

Способ 2.

Как прокалить сковороду с маслом и солью на плите (профессиональный способ поваров):

  • Залейте дно сковороды слоем растительного масла шириной 1 см. Дальше засыпьте крупную морскую соль – ее обязано быть столько, чтоб она поглотила в себя фактически все масло.
  • Поставьте сковородку на средний огонь и держите до тех пор, пока соль не потемнеет (около 20-30 минут).
  • Отключите огонь, дайте сковороде остыть, потом удалите соль, а остатки масла вотрите в дно и стены посуды.

Для тефлоновой сковороды либо сковороды с хоть каким остальным антипригарным покрытием

Тефлоновую сковороду необходимо подогреть на слабеньком огне около 30 секунд, потом отключить огонь и смазать дно и внутренние стены чайной ложкой растительного масла при помощи картонного полотенца либо незапятанной ветоши.

(Оцените Уже проголосовало:114 4,23 из 5)
…Поддержите проект – со своими друзьями в соцсетях: Читайте также:
Для чтения требуется ~3 минуты

Сковорода – это кухонная утварь, без которой не обойтись на кухне.

Даже самое обычное блюдо нельзя приготовить без нее. Этот незамудреный предмет служит верой и правдой много лет. В особенности это касается металлических сковородок. Хозяйки ими пользуются веками, благодаря надежности и нетоксичности . Долгое либо неверное юзание может привести к возникновению нагара. Темный налет смотрится не лишь не эстетично, но и вредит здоровью. Но как очистить чугунную сковороду от нагара и ржавчины? С этими неуввязками придется биться особыми хим средствами и народными способами.

12 методов очистки сковороды

Способ 6.

Как очистить сожженную сковороду кипячением (кроме сковородок с антипригарным покрытием)

  • Поставьте сковороду на плиту и включите на средний огонь.
  • Как лишь сковорода довольно разогреется (проверьте каплей воды), налейте в нее 1 стакан воды и еще незначительно поварите (добавьте мало воды для мытья посуды, ежели хотите).
  • Потом используйте древесную ложку либо силиконовую лопатку, чтоб соскоблить гарь на сожженных участках.
  • Промойте утварь обыденным способом.

Способ 11. Чистим сковороду сильными химикатами – топ-3 супер действенных средств

На наш взор, массивная бытовая химия неподменна, ежели требуется быстро и с минимальными усилиями очистить сковородку от нагара и жира.

Основное – соблюдать меры предосторожности, применять резиновые перчатки, работать с открытым окном и не обрабатывать посуду очень долго. Молвят, ежели покрыть сковородку Шуманитом и бросить на ночь, на ней может образоваться дыра.

  • Очиститель духовок от Амвэй – стоит недешево, продается лишь через инет либо дилеров, но удаляет даже старенькый нагар и жир за несколько минут, при этом экономно расходуется, сам смывается легче собственных аналогов и фактически не воняет. Ежели у вас есть животные и малыши, то это средство неподменно в хозяйстве.
  • Шуманит Баги – стоит дешевле Амвея и продается во почти всех хозотделах гипермаркетов.

    Чуток наименее действующий, чем Амвэй (например, чрезвычайно старенькые сковородки может отмыть не всегда), но все же чрезвычайно эффективен. Главные недочеты – едкий запах, который ощущается даже при открытом окне, и сложность смывания самого средства.

  • Сверкающий казан – из дешевых средств Сверкающий казан – самый мощный.

А вот и общественная инструкция:

  • Обрабатываем средством проблемные места, заворачиваем сковороду в пакет (так запах не распространиться по всей комнате) и оставляем ее на 15-60 минут в зависимости от степени загрязнения.
  • Удаляем грязюка и кропотливо полоскаем посуду два-три раза.

    Для верности сковородку можно протереть уксусом, чтоб удалить остатки средства.

Совет: заместо пакета можно применять и пищевую пленку.

Важно! Все перечисленные жироудалители не предусмотрены для очистки дюралевых и тефлоновых сковородок.

Способ 4. Кипячение по русскому рецепту: хозяйственное мыло + сода + силикатный клей (для удаления нагара с металлической, металлической, дюралевой либо алюминиевой сковороды)

Этот старенькый и проверенный метод работает в самых безнадежных вариантах, когда необходимо удалить долголетний слой нагара с наружной части металлической либо алюминиевой/дюралевой сковороды.

Вам понадобятся:

  1. Железный тазик либо ведро пригодного размера (например, объемом 10 л);
  2. 1 кусочек хозяйственного мыла 72% (по желанию);
  3. ½ чашечки силикатного клея (он же канцелярский либо школьный клей и жидкое стекло);
  4. ½ чашечки кальцинированной соды (продается в хозтоварах) либо полпачки пищевой соды;
  5. Скребок (можно столовый ножик);
  6. Терка (средняя) и железная губка.

Инструкция:

  • Наполните таз/ведро водой и доведите ее до кипения на большом огне.
  • Пока вода греется, натрите на терке хозяйственное мыло (по желанию).
  • Как лишь вода закипит, убавьте огонь, высыпьте в таз все мыльные стружки, размешайте их, а потом добавьте полкружки клея и полкружки кальцинированной/пищевой соды.

    На этом шаге не забудьте открыть окно и включить вытяжку!

  • В конце концов, опустите в приобретенный раствор вашу сковородку, предварительно сняв с нее ручку. Ежели ручка не пластмассовая/деревянная, то и её опустите в тазик. Сейчас осталось набраться терпения и поварить сковороду 1-4 часа в зависимости от степени загрязнения. За это время часть нагара и жира отстанет от сковороды, а оставшаяся часть размягчится.
  • После кипячения сполосните сковороду, перенесите ее в раковину либо незапятнанный тазик (можно пластмассовый), потом приступайте к удалению остатков нагара при помощи железной губки/скребка/ножа.

    Не переусердствуйте с инструментами, чтоб не снять эмаль на наружных стенах – ежели ее удалить, то сковорода быстро покроется новеньким слоем нагара.

Совет: провести функцию кипячения можно за несколько подходов (время варки можно уменьшить до 30 минут), обновляя раствор и снимая размягчённый налет скребком и железной губкой.

Способ 5. Кипячение со стиральным порошком и маслом

По мнению почти всех юзеров, этот метод эффективнее остальных удаляет нагар как снаружи, так и внутри.

  • Наполните большой таз водой, добавьте в нее несколько ложек подсолнечного масла и незначительно стирального порошка.
  • Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него запятанную утварь.

    Доведите раствор до кипения, потом промойте сковороду как обычно.

Способ 3. Кипячение с содой (для очистки всех типов сковородок, не считая дюралевых без антипригарного покрытия)

В большинстве случаев очистить сковороду снутри и снаружи можно методом ее кипячения с содой. Этот рецепт чрезвычайно прост и подступает для утвари хоть какого типа.

  • Ежели вы желаете почистить сковороду лишь снутри, налейте в нее около литра воды и добавьте приблизительно 100 г.

    соды. Ежели вы желаете почистить посуду и снутри, и снаружи, то используйте большой железный таз либо ведро и наполните его содовым веществом из того же расчета – 1 л. воды/100 г. соды.

  • Поставьте сковороду/таз со сковородой на огонь, доведите раствор до кипения, а потом забудьте о уборке еще на 20 минут.
  • Снимите утварь с огня и дайте ей остыть, потом промойте обыденным методом, в сложных местах орудуя твердой губкой либо скребком (если нет антипригарного покрытия).

    За время варки сковороды содовой раствор размягчит и снимет с нее огромную часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды.

Совет: время кипячения сковороды можно прирастить до одного-двух часов.

Способ 7. Замачивание с чистящим веществом для слабеньких и средних загрязнений

  • Выдавите несколько капель воды для мытья посуды в сковородку, добавьте горячую воду и дайте ей постоять в течение пары часов либо оставьте на ночь.
  • Потом очистите утварь как традиционно при помощи губки.

Способ 9. Кипячение с хозяйственным мылом (для всех типов сковородок не считая алюминиевых)

Этот метод отлично подступает для удаления жира и нагара со сковородок хоть какого типа.

  • Натрите четвертинку кусочка хозяйственного мыла (72%) на средней терке.
  • Выложите мыльные стружки на сковороду и залейте водой, потом нагрейте консистенция, не доводя до кипения.
  • Снимите сковороду с огня и отставьте ее замачиваться еще на пару часов.
  • Ополосните сковородку, потом промойте губкой со средством для мытья посуды.

Метод 1. Как очистить сковороду уксусом и содой (универсальный способ)

Этот метод самый стремительный и действенный, а не считая того, всепригодный – он подступает для удаления большинства загрязнений (нагар, копоть и застарелый жир) со сковороды хоть какого типа не считая тех, что имеют антипригарное покрытие. Он не просит использования брутальной химии, потому для вас даже не пригодятся резиновые перчатки. Просто расслабьтесь и следуйте инструкции!

Вам понадобятся:

  1. 1 стакан воды (или больше, ежели сковорода крупная и глубокая);
  2. 1 стакан 9%-ного столового уксуса;
  3. 2 столовые ложки пищевой соды.

Инструкция:

Шаг 1.

Поставьте сковороду на плиту, потом влейте в нее по стакану воды и уксуса.

Шаг 2. Доведите раствор до кипения (на этом шаге часть нагара уже обязана удалиться).

Шаг 3. Снимите сковородку с огня и всыпьте в нее пищевую соду. Консистенция обязана зашипеть!

Шаг 4. Опорожните сковородку и промойте обыденным методом при помощи губки.

Советы:

  1. Места с супер устойчивыми загрязнениями можно обработать дополнительно содой либо содовой пастой (сода + пара капель воды) и бросить на некое время.
  2. Время от времени реакция соды с уксусным веществом выходит мощной и содержимое сковородки может «убежать» за ее стены и испачкать плиту.

    Чтоб этого избежать, вы сможете поначалу слить незначительно раствора и лишь позже всыпать пищевую соду.

Способ 8. «Скрабирование» пищевой содой (не подступает для тефлоновой и дюралевой сковороды!)

  • Сделайте пасту из равных частей пищевой соды и теплой воды.
  • Обработайте пастой нагар, копоть либо жирный налет.
  • Помойте теплой водой и при необходимости повторите процедуру.

Способ 2. Как почистить сковороду уксусом и содой снаружи и снутри без кипячения

  • Насыпьте на загрязненный участок соду.
  • Поверх соды полейте сковородку 9%-ным уксусом и дайте образовавшейся шипучей пене поработать в течение 30-60 минут.
  • Промойте сковороду как традиционно при помощи жёсткой губки.

Способ 10.

Как почистить сковороду от ржавчины

Ржавчина просто удаляется сухой поваренной солью. Просто потрите проблемные места, потом промойте и высушите.

Способ 12. Механический метод очистки

Механические методы чистки актуальны для старенькых железных, дюралевых и металлических сковородок, когда народные методы и хим средства не помогают убрать долголетний слой нагара и жира. Но у всех механических методов есть один значимый недочет – снимая слой грязищи с наружных стен посуды, практически постоянно снимается и верхний слой (эмаль, анодированный слой), а означает в будущем сковородка будет скорее и больше покрываться жиром и копотью. Опосля таковой конструктивной очистки, дно чугунной/алюминиевой сковородки необходимо прокалить с солью и маслом.

Вот несколько обычных механических методов очистки сковородок:

  • Чистка пескоструем.

    Чтоб обновить свою безнадежную ассистентку, необходимо сдать ее за маленькую плату в ближний шиномонтажный цех. Автомеханик расположит утварь в специальную камеру, где за счет сжатого воздуха и песка налет нагара удалится за считанные минуты.

  • Чистка при помощи шлифмашинки. Этот метод очистки можно провернуть на даче без помощи других при помощи шлифмашинки либо болгарки с лепестковым торцевым кругом.

Правила очистки сковородок в зависимости от и советы по профилактике

Разные виды металлов и покрытий по-разному реагируют на кислоты и щелочи, долгое замачивание и нагрев. Приступая к мытью собственной сковородки узнайте противопоказания (если смотрите таблицу на телефоне, поверните его в горизонтальное положение – так вся таблица войдёт в экран).

Чугунная посуда Тефлоновая посуда Из нержавеющей стали Алюминиевая посуда без антипригарного покрытия и эмали
Мытье в посудомоечной машине Нельзя (сковорода покроется ржавчиной) Можно Можно Нельзя
Использование абразивных чистящих средств, щеток, скребков и твердых губок Можно Нельзя Можно Нельзя
Использование соды, хозяйственного мыла и остальных щелочных чистящих средств Можно Можно Можно Нельзя
Использование кислот (уксуса, лимонной кислоты и пр.) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие)
Длительное замачивание Нельзя Можно Можно Нежелательно
  1. Мыть дюралевые сковородки (без покрытия) можно с чистящими средствами для стеклянной и фарфоровой посуды, мыльными растворами с добавлением нашатырного спирта.
  2. Всякую посуду необходимо мыть лишь опосля того, как она остыла естественным образом.

    Ежели резко перенести горячую сковороду в холодную воду, она может деформироваться. В особенности это касается металлических, дюралевых (с покрытием и без) и глиняних сковородок.

  3. Перед замачиванием либо кипячением сковороды не забудьте снять деревянную/пластиковую ручку либо просто не погружайте ее в воду.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: