Как варить филе для салата

Такой салат чрезвычайно нередко можно встретить на торжественном столе хоть какого уровня. Он броский, в нем много красок, он аппетитно смотрится и непревзойденно смотрится. А самое основное, съедается весь без остатка.

При этом готовится он чрезвычайно быстро и просто. Конкретно потому, этот рецепт нужен в копилке рецептов в каждой семье.

Нам понадобится:

  1. пекинская капуста – 0,5 вилка
  2. крабовые палочки – 250 гр
  3. кукуруза – 3/4 банки
  4. болгарский перец – 0,5 – 1 шт (в зависимости от размера)
  5. укроп – маленький пучок
  6. лук зеленоватый – маленький пучок
  7. соль – по вкусу
  8. сахар – 0,5 ч.

    ложки

  9. майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Пекинскую капусту порезать не чрезвычайно крупно.

Как варить филе для салата

В этом варианте все ингредиенты лучше порезать приблизительно схожими по размеру. Выложить в миску, где мы и будем собирать наш салат.

Старайтесь не срезать грубые стволы, в них сосредоточена самая крупная масса нужных веществ и витаминов. Ежели не желаете, чтоб содержимое из–за них ощущалось несколько грубоватым, то срежьте маленькие утолщения и просто помельче их порежьте.

2. Кукурузу мы будем применять консервированную, потому сначало с нее необходимо слить всю жидкость. Для этого комфортно ее отбросить на дуршлаг. Опосля чего же добавить к капусте.

3. Крабовые палочки порезать маленькими кусками. Всыпать вырезку в миску.

4.

Добавить нарезанный болгарский перец.

Как варить филе для салата

Его можно применять различного цвета. А для сотворения наиболее броской рисунки, можно взять перец 3-х цветов, и добавить каждого понемножку.

5. Измельчить укроп и мелко порезать зеленоватый лук.

Соединить все составляющие. Перемешать, посолить по вкусу и добавить незначительно сахара. Можно также добавить и темный молотый перец, но это по желанию. Блюдо выходит чрезвычайно ласковым, и в принципе, можно обойтись и без перца.

6. И осталось нам блюдо заправить.

Для заправки мы приготовили майонез. Он соединит все составляющие в одно целое, а также добавит незначительно калорий и питательности.

Добавить майонеза можно на собственный вкус. Так как все составляющие довольно суховатые, то его может пригодиться солидное количество. Но совершенно ни к чему, когда за майонезом мы не увидим никаких остальных компонентов. Все обязано быть уместно. Добавьте поначалу три столовых ложки, перемешайте, попытайтесь. Ежели сочтете, что необходимо еще, то добавляйте потихоньку и перемешивайте.

Вскоре почувствуете и увидите, что довольно. В этот момент и необходимо остановиться.

Но ежели Вы вообщем против майонеза, то можно заправить блюдо и оливковым маслом.

Для сотворения доп вкуса, в этом случае, можно выдавить в него незначительно сока из лимона.

Самый вкусный салат «Цезарь»с пекинской капустой, сухариками и креветками

По праву считается одним из самых фаворитных и вкусных салатов, которые мне известны. Как понятно, основой для его приготовления являются листья салата.

Как варить филе для салата

И пекинка является для этого достойным кандидатом.

Предлагаю хороший рецепт, который никого не оставит флегмантичным и станет украшением хоть какого торжественного стола.

Нам понадобится:

  1. листья салата – 5 шт
  2. сыр – 50 гр
  3. креветки – 0,5 кг
  4. помидоры черри – 4 – 5 шт
  5. вареные яичка – 3 шт, можно перепелиные (по желанию)
  6. сухарики – по желанию

Для заправки:

  1. сок лимона – 1 ч. ложка
  2. мед – 1 ч. ложка
  3. горчица – 1 ч. ложка
  4. оливковое масло – 1 ст.

    Как варить филе для салата

    ложка

  5. соль – по вкусу
  6. перец молотый (можно смесь) – по вкусу

Также нам пригодится растительное масло для жарки, ежели решите обжарить креветки.

Можно добавить еще и и сухарики. Они не лишь украсят блюдо, но и ими будет также приятно похрустеть.

Приготовление:

1. Креветок отварить в подсоленной воде 2 минутки. Потом очистить их и обжарить на масле еще 2 минутки. Можно бросить только одну из процедур: или отварить, или обжарить.

Если обжаривали, то выложить морепродукт в дуршлаг, чтоб избыточное масло стекло.

2.

Зеленоватые листья по необходимости ополоснуть холодной водой и отдать обсохнуть. Либо же обсушить их при помощи картонных полотенец. Потом разорвать на маленькие сегменты в случайном порядке.

Выложить на огромное плоское блюдо.

3. Помидоры черри разрезать на половинки.

Как варить филе для салата

Ежели решили добавить яичка, то их также разрезать на две равные части. Перепелиные яичка неплохи тем, что они некрупные, и хоть какое блюдо с ними смотрится наиболее привлекательно, и не совершенно обычно. Сыр потереть на некрупной терке.

4. Выложить на листья в случайном порядке яичка, помидоры и креветки. Сверху посыпать сыром. Ежели приготовили сухарики, то украсить ими готовое блюдо.

5.

Приготовить заправку. Для этого соединить все составляющие в одной миске. Перемешать до однородного состояния и полить ей готовое содержимое.

Подавать к столу и наслаждаться вкусом. А наслаждаться поверьте мне, есть чем. Нежнейший, вкуснейший, аппетитнейший…, что еще можно ожидать от салата. Все, что ожидали, получили, и с лихвой!

Салат с пекинской капустой, курицей и кедровыми орехами

А вот еще один вкусный вариант, который постоянно кушается с огромным наслаждением.

Как варить филе для салата

Еще бы, одни кедровые орехи лишь что стоят.

Нам понадобится:

  1. капуста пекинская – 4 – 5 листьев
  2. куриное филе – 150 – 200 гр
  3. помидор – 1 шт
  4. огурец – 1 шт (или свежайший кабачок)
  5. лук зеленоватый – 3 – 4 перышка
  6. петрушка – 2 – 3 веточки
  7. кедровые орехи – 50 гр
  8. фасоль – 2 ст. ложки
  9. лимонный сок – 1 ч. ложка
  10. растительное масло – 3 ст. ложки
  11. соль, перец

Для заправки:

  1. оливковое масло – 2 ст.

    ложки

  2. кедровое масло – 1 ч. ложка
  3. бальзамический уксус – 1 ч. ложка
  4. мускатный орешек молотый – 2 щепотки
  5. соль, темный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе порезать пластинами, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить до готовности на сковороде. Опосля готовности выложить на слой картонных полотенец, чтоб удалить остатки масла.

Затем выложить в миску и полить лимонным соком.

2. Листья салата ополоснуть по необходимости, потом обсушить.

Как варить филе для салата

Разорвать листья на маленькие фрагменты, так, чтоб их комфортно было кушать. Выложить в миску, где будем собирать наше блюдо.

3. Помидоры порезать дольками. Ежели есть помидоры черри, то лучше употреблять их, просто разрезав на две половинки. Огурцы очистить от кожицы и порезать произвольно.

Можно заместо них употреблять и юный кабачок. Брать для этого нужно молоденький экземпляр, в котором еще не завязались семечки.

4. Кедровые орехи обжарить на сухой сковородке.

5.

Фасоль можно заблаговременно отварить, а проще употреблять уже готовую, консервированную из банки. Для этого нужное количество бобовых отбросить на дуршлаг и отдать стечь ненадобной нам жидкости.

6. Порезать зеленоватый лук и измельчить веточку петрушки. Две из них бросить для украшения.

7. Приготовить заправку.

Как варить филе для салата

Для этого смешать консистенция масел и потом добавить бальзамический уксус, мускатный орешек, соль и сахар.

Если не нашлось кедрового масла, ничего ужасного. Замените его каким–нибудь остальным, хоть тем же оливковым.

8. Добавить к капусте помидоры, огурцы, зелень и перемешать. Выложить овощи на огромную плоскую тарелку, соорудив горку. Прекрасно разложить фасоль и остывшие кедровые орешки.

9. Сверху разложить куски обжаренного куриного филе.

10.

Полить салат заправкой. Украсить сверху веточками петрушки.

Подавать к столу и угощать вкусным блюдом собственных родных и близких.

Конечно приготовление такового блюда просит времени, но зато итог выходит просто великолепным. Он прекрасный, сытный, со обилием вкусных и нужных ингредиентов. Распробовав приготовить такое блюдо хоть раз, скоро захочется повторить результат.

Уникальные и вкусные рулетики из пекинки с копченой курицей

Такой вариант готовится в виде рулетиков, где в качестве базы юзаются салатные листья, а вовнутрь закладывается внутренность.

При этом она может быть полностью хоть какой. Мне же охото предложить сейчас приготовить его с таковой внутренностью, как копченая куриная грудка.

Такое оригинальное и прелестное блюдо можно готовить на торжественный стол. И я желаю Вас убедить, что на столе оно долго не застоится. Каждый захотит положить для себя на тарелку ажурный рулетик. Ну, а распробовав, сходу же решат, что сделали это не зря.

Нам понадобится:

  1. копченая куриная грудка – 1 шт
  2. листья салата – 6 – 7 шт
  3. лук красноватый – 0,5 шт
  4. лук зеленоватый – 4 –5 перьев
  5. укроп – 4 – 5 веточек
  6. огурец – 1 шт
  7. уксус 9 % – 1 ст.

    ложка

Для заправки:

  1. сметана – 3 ст. ложки
  2. горчица – 2 ч. ложки (если любите поострее то 2 ст. ложки)
  3. молотый кориандр – 1 ч. ложка
  4. соль, молотый темный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Красноватый лук порезать чрезвычайно тонкими полукольцами. Ежели головка большая, то разрезать еще на две половинки, получатся не полукольца, а четвертинки. Сбрызнуть его уксусом и отдать мало полежать.

2. С куриной грудки очистить кожу и порезать ее кубиками. Кожу рекомендую убирать непременно. Во–первых, в ней много холестерина, а во–вторых, она будет ощущаться, как чужеродный элемент.

То есть она не сумеет соединиться с всеми компонентами (это утверждение, естественно же, на мой взгляд).

С огурца очистить кожицу и порезать таковыми же по размеру кубиками.

3. Порезать зеленоватый лук и измельчить укроп, предварительно срезав у него грубые стебли.

4. Приготовить заправку. Для этого смешать сметану, горчицу и молотый кориандр, добавить соль и перец. Заправить содержимое.

5. Листья салата по необходимости ополоснуть холодной водой и обсушить.

Срезать грубые прожилки с основания листа. Их не выбрасывайте, позже можно будет добавить их хоть в суп, хоть во 2-ое блюдо, хоть в хоть какое другое блюдо. Напомню, что в основании листа накапливаются все витамины.

Выложить порцию салата на каждый лист и свернуть его рулетиком.

Можно при этом сколоть его зубочисткой. Но можно бросить и просто так, в особенности, ежели листья не мелкие. Смотрите по наружному виду, ежели удалось свернуть так, что он без помощи других не разворачивается, то так и оставьте.

Вот таковой красивущий салат у нас вышел.

И ежели Вы подумаете, что это какая–то новость, то это не так. Скажите, как нередко Вы выкладываете закуски и салаты на зеленоватые листья?… Вот – вот… И тут все то же самое, содержимое выкладываем на листья, и сворачиваем их рулетиком, и получаем в итоге порционную закуску. Зная сколько придет гостей, такое количество можно и приготовить. Ну и на запас немножко…, вдруг кому–то захочется добавки.

Рецепт салата из капусты и крабовых палочек

В этом видео дается вкусный и прекрасный рецепт, по которому можно готовить и в будни, и в празднички.

Это только один вариант в разном оформлении.

А вообщем естественно же есть масса остальных вариантов, благодаря которым можно готовить множество остальных варианто. Основное в этом деле осознавать, с чем смешивается крабовое мясо. У всех нас есть опыт в использовании крабовых палочек.

Как варить филе для салата

И быстрее всего все знают, что спутниками этого продукта является свежайший и малосольный огурчик, отварное яичко, консервированная кукуруза, зеленоватый лук и зелень.

Поэтому можно взять все эти составляющие, как в данном варианте, а можно брать их только отчасти. Я встречала еще рецепты, в которых можно узреть и морковь. Что же, я не против такового сочетания. Морковь также хороший компонент для салатов с крабовыми палочками.

Плюс этого видео еще и в том, что тут показано, как можно прекрасно украсить блюдо, сделав прекрасный цветок из той же пекинки.

Именно это натолкнуло меня на мысль, не обрисовывать как это делать, а просто отдать Для вас возможность узреть это самим.

Легкий и вкусный рецепт салата

Приготовить таковой вариант можно минут за 10, а то и скорее.

Выходит он чрезвычайно красочным, аппетитным, ароматным и чрезвычайно ласковым. Является красивым дополнением к хоть каким мясным и рыбным блюдам.

Нам понадобится:

  1. пекинская капуста – 5 листов
  2. помидоры черри – 10 шт
  3. сыр моцарелла – 10 шт (можно хоть какой иной сыр)
  4. кунжут – 1 ст. ложка
  5. укроп нарезанный – 0,5 ст. ложки

Для заправки:

  1. оливковое масло – 2 ст. ложки
  2. лимон – 0,5 шт
  3. специи – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Срезать 5 листов с кочана капусты. Удалить грубые прожилки, ежели таковые имеются.

Но не выкидывать ее, а просто измельчить соломкой помельче. Порезать верхнюю белоснежную часть соломкой. Выложить в плоскую тарелку.

2. Зеленоватую ажурную часть разорвать на маленькие фрагменты. Можно листья и порезать, но ежели их разорвать, готовое блюдо будет смотреться наиболее привлекательно.

3. Помидоры черри разрезать на две половинки и выложить сверху в случайном порядке.

4. Сыр моцарелла – мини разрезать на две половинки и выложить сверху в таком же случайном порядке.

Можно применять хоть какой иной сыр. Метод вырезки при этом особенной роли не играет. Нарежьте, либо натрите его как Для вас захочется.

5. Сверху посыпать измельченным укропом и семенами кунжута. Я использую светлые семечки, но можно взять и темные семечки. Тоже будет красиво.

Если желаете, сможете добавить еще щепотку соли. Я этого не делаю, поэтому что считаю, что солоноватый сыр и кисловатый вкус лимона будут достаточны для придания подходящего вкуса.

7. Заправку перемешать до однородности и отдать постоять 5 – 7 минут, чтоб специи успели распустить собственный запах.

Потому лучше приготовить заправку первым пт.

Как варить филе для салата

А пока она будет настаиваться, приготовить все остальное.

8. Все, осталось полить готовое блюдо заправкой. При этом поливайте его умеренно по всей поверхности. Перемешивать его и нарушать красоту мы не будем. Позже, когда разложите салат по тарелкам, можно будет сделать это уже конкретно в тарелках. Да в общем–то, заправка и так распространится как надо.

Вот таковой аппетитный и прекрасный, легкий во всех смыслах этого слова, салат у нас выходил. Любо – недешево глядеть, а уж кушать и совсем приятно. Чрезвычайно ласковый, обеспеченный по собственной вкусовой политре, ароматный – таковой вариант должен быть в арсенале хоть какого, кто любит готовить.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: